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烤肠 做法

自制烤肠的做法步骤 自制烤肠的做法步骤:1 1主料:我用的纯瘦肉,后来再用五花肉做一次,事实正面五花肉最好吃。 自制烤肠的做法步骤:2 2工具:小肠衣1套 灌肠器1套 食用级一次性手套1副 绳子1根 牙签1根小肠衣提前用温水浸泡清洗数次待用。 ...

正宗的台湾烤香肠是躺在火山石上,冒着烟滴着油,老板得拿着夹子随时翻面以免烤焦,有一种粗犷的乡土气,那丝丝入胃的香气在四周弥漫,常常被食客围得里三层外三层。 烤肠用的火山石,其实就是柳州当地的“马卵鼓”,每天使用完后都要清洗。钟哥说...

制作烤肠不用烤箱的方法及其步骤如下: 香肠4根 做法 1、从冰箱拿出4根香肠(一人两根),装在盘子上,放入微波炉解冻。 2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段。 3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再4分钟,没有烤焦。...

主料 五花肉 500g 辅料 盐 5g 白砂糖 5g 蜂蜜 42g 五香粉 1g 黑胡椒粉 2g 淀粉 25g 料酒 15g 清水 30g 味极鲜酱油 10g 羊场衣 2根 步骤 1.羊肠衣清水,然后用水浸泡。肉馅中放入所有辅料。 2.将肉馅搅拌均匀。 3.放入料理机中打成浆,越细越好。...

霍氏秘制香肠采用秘制独特配方新鲜的鸡肉、玉米、鸡蛋、葫芦卜、洋葱、少量淀粉为原料,荤素搭配,不加任何食品添加剂。

主料 台湾烤肠 1袋 辅料 花生油 2碗 步骤 1.准备一袋烤肠 2.锅里放2碗油,油7成热,加入烤肠炸 3.炸3分钟,翻翻面 4.炸至肠皮变色即熟 5.装盘。

主料猪肉1000g白糖50g盐45g料酒60g五香粉5g 辅料红曲粉3g清水40g淀粉60g水80g羊肠20g 步骤 自制小烤肠的做法步骤11.准备材料。 自制小烤肠的做法步骤22.肉去皮。 自制小烤肠的做法步骤33.切小块。 自制小烤肠的做法步骤44.再剁上几下更碎一些。 ...

建议可以用煎的或是烤箱烤 在网上看到一个不错的方法 建议可以试试 冷油水煎香肠法,顾名思义就是不必一开始就将锅子加热,首先,先将要煎的香肠用刀子划上几刀,这个动作主要是帮助等一下煎香肠时可以利用香肠本身的油脂来让香肠更美味,然後直...

秘制烤肠的做法 猪肠洗净,放姜片焯过水煮下,放凉后,调料品放下腌个二十分钟 烤盘放锡纸,大肠摆放整齐 预热烤箱,二百度烤十分钟,后一百八十度烤三十分钟,中途要用夹子翻几次 后五分钟看上色金黄,烤好取出放凉 切片摆盘上桌 小贴士

用料 主料 肉(肥1瘦9或者纯瘦肉)1200克 淀粉70克 羊肠5条 辅料 糖 20克 蜂蜜 50克 盐 25克 米酒 25克 五香粉 1克 冰水 80克 红曲粉 3克 鸡精 2克 鲜榨姜汁 20克 自制台式烤肠的做法 1. 准备食材,喜欢黑椒口味的可以准备5克黑胡椒碎 2. 肉铺里...

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